Про женьшень
Обробка женьшеню: традиційний та сучасний підхід
Традиционно женьшень, выращенный в Корее, в зависимости от метода обработки разделяют на 3 вида: необработанный (свежий) женьшень, белый женьшень, красный женьшень. Метод обработки корней женьшеня в большой степени определяет, насколько будет раскрыт природный потенциал этого лекарственного растения. Большое значение для высокоэффективности продукта из женьшеня имеет правильный выбор технологии производства. Ведь именно после обработки это уникальное растение может либо полностью потерять свою эффективность, либо наоборот – стать еще более действенным.
Вирощування женьшеню
Результатом неконтрольованого та нераціонального збору женьшеню стало те, що нині дикий женьшень – велика рідкість. Він перебуває під загрозою зникнення. При плантаційному вирощуванні створюються всі необхідні умови для того, щоб женьшень ні в чому не поступався дикоростучому і був настільки корисним для людини. Потрібні були багато років для вдосконалення технології плантаційного обробітку корейського женьшеню.
Унікальний склад женьшеню
Склад женьшеню унікальний. Дослідження останніх років показали, що, крім гінзенозидів, женьшень містить велику кількість інших найважливіших сполук, які надають дивовижний вплив на організм людини. Він містить вітаміни, мінерали, амінокислоти, есенціальні жирні кислоти та ін.
Panax ginseng – Женьшень справжній
Існує багато видів Женьшеня. Panax ginseng (женьшень справжній) - вважається найкращим із них. Але давайте розглянемо усі варіанти. Назва «женьшень» досить часто використовується неправильно. Так називають велику кількість різноманітних рослин різних сімейств.